Thông tin:

Lần đầu làm mẹ, chắc hẳn người phụ nữ nào cũng cảm thấy hồi hộp và lo lắng. Làm thế nào để thiên thần bé nhỏ của mẹ khi chào đời có thể được tiếp xúc với môi trường và nguồn dinh dưỡng tốt nhất, làm thế nào để con được phát triển một cách toàn diện. Hành trình đầu tiên của Mẹ và con chính là tập cho con ăn dặm, cho con tập làm quen với thức ăn thô nhiều hơn sữa mẹ. Ăn dặm sao cho đúng cách - chính là điều mẹ vẫn lăn tăn không biết bắt đầu từ đâu và từ món gì?

Ăn dặm kiểu Nhật là gì?

Ăn dặm theo kiểu Nhật là cách cho bé ăn dặm theo phương pháp kích thích trẻ ăn ngon, tiêu hóa tốt và bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng. Ưu điểm của phương pháp ăn dặm này là phối hợp các loại thực phẩm khác nhau để tạo nên thực đơn ăn dặm đa dạng, ngon miệng và phù hợp với từng giai đoạn phát triển của trẻ. So với phương pháp ăn dặm truyền thống tương đối “nhàm chán” cho bé, mục tiêu của ăn dặm kiểu Nhật hướng đến là tập cho bé ăn thô tốt và tìm được niềm vui trong ăn uống. Tức là khuyến khích các mẹ dạy cho tự lập trong việc ăn uống sớm và cho bé ăn theo nhu cầu chính.

Ăn dặm kiểu Nhật với nhiều hiệu quả là thế nhưng không phải bà mẹ nào cũng áp dụng đúng và thành công cho con trẻ. Hiểu được tâm tư của các bà mẹ, khóa học Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ tại Unica được thiết kế với mong muốn chia sẻ đến các mẹ những công thức thú vị, trải nghiệm những bữa ăn đầu đời cùng con.  Các mẹ sẽ nắm vững kiến thức và cách cho con ăn dặm chuẩn kiểu Nhật và thực hiện đúng cách như hướng dẫn sẽ không có tình trạng biếng ăn, ăn rong, ăn với nước mắt, trẻ sẽ ăn thô tốt và thái độ ăn uống tích cực. Menu thiết kế theo tuần cho từng giai đoạn với gần 40 menu nấu ăn minh họa bố mẹ sẽ không còn phải đau đầu và nghĩ về menu cho con hàng ngày.

Chuyên viên tư vấn dinh dưỡng Nguyễn Thị Miện trực tiếp giảng dạy

Đến với khóa học, bạn sẽ nhận được sự giảng dạy trực tiếp của chuyên viên tư vấn dinh dưỡng Nguyễn Thị Miện. ChỊ là người đã có nhiều kinh nghiệm trong việc nấu ăn dặm và nuôi con.

• Chứng chỉ chuyên viên tư vấn dinh dưỡng về  ăn dặm (trẻ 0-18 tháng).
• Chứng chỉ chuyên viên tư vấn dinh dưỡng và ăn uống ở trẻ nhỏ (1,5 ~5 tuổi) do hiệp hội dinh dưỡng mẹ và bé Nhật Bản cấp.
• 12 năm sống, học tập và làm việc tại Nhật, 4 năm kinh nghiệm nấu đồ ăn dặm thực tế.
• Đã học qua rất nhiều lớp nấu ăn dặm và dạy nuôi con tại Nhật.
• 3 năm kinh nghiệm tư vấn cho các mẹ ở Việt Nam về ăn dặm cũng như cách chế biến đồ ăn dặm.

Nội dung khóa học:

Phần 1: Giới thiệu

• Bài 1: Dấu hiệu bé muốn ăn dặm và vai trò của ăn dặm.
• Bài 2: Bốn giai đoạn chính trong ăn dặm kiểu Nhật.
• Bài 3: Cách cho bé ăn dặm và những điểm cần lưu ý.
• Bài 4: Những sai lầm phổ biến của cha mẹ khi cho bé ăn dặm.
• Bài 5: 11 quy tắc bàn ăn khi cho bé ăn dặm.
• Bài 6: Giai đoạn ăn dặm 5-6 tháng tuổi.
• Bài 7: Giai đoạn ăn dặm 7-8 tháng tuổi.
• Bài 8: Giai đoạn ăn dặm 9-11 tháng tuổi.
• Bài 9: Giai đoạn ăn dặm từ 12-18 tháng tuổi.

Phần 2: Kiến thức và dụng cụ cần chuẩn bị trước khi nấu ăn

• Bài 10: Các dụng cụ cần thiết khi chế biến đồ ăn dặm cho trẻ.
• Bài 11: Bảng thực phẩm có thể ăn theo từng tháng tuổi và điểm lưu ý.
• Bài 12: Các nguyên liệu thường dùng khi chế biến đồ ăn dặm.
• Bài 13: Cách nấu cháo hoặc cơm.
• Bài 14: Giới thiệu chung về Dashi và các cách nấu Dashi.
• Bài 15: Hướng dẫn sử dụng bánh mỳ cho bé ăn dặm.
• Bài 16: Cách chế biến thực phẩm cho giai đoạn 17-18.
• Bài 17: Cách dùng thìa đút thức ăn cho bé khi mới bắt đầu.

Phần 3: Thực hành nấu ăn dặm

• Bài 18: Hướng dẫn chung về cách sơ chế, cách chuẩn bị menu cho 1 tuần.
• Bài 19: Cách chế biến thực phẩm cho bé giai đoạn 5-6 tháng tuổi.
• Bài 20: Menu cháo bánh mỳ cho bé giai đoạn 5-8 tháng tuổi.
• Bài 21: Chuẩn bị nguyên liệu sơ chế cho menu 2 bữa 1 ngày/tuần giai đoạn 7-8 tháng.
• Bài 22: Cháo phú súp rau và thịt gà (Giai đoạn 7-8 tháng).
• Bài 23: Cháo trộn rong biển Wakame, súp cá cải thảo (Giai đoạn 7-8 tháng).
• Bài 24: Cháo bánh mỳ khoai, salad cá trộn cà rốt sữa chua (Giai đoạn 7-8 tháng).
• Bài 25: Cháo trộn chuối, súp thịt gà rau xanh (Giai đoạn 7-8 tháng).
• Bài 26: Cháo cá, salad khoai lang đậu Hà Lan (Giai đoạn 7-8 tháng).

• Bài 27: Cháo trắng, thịt gà cải thảo trộn đậu hũ (Giai đoạn 7-8 tháng).
• Bài 28: Cháo trộn khoai lang, cà rốt trộn đậu hũ (Giai đoạn 7-8 tháng).
• Bài 29: Chuẩn bị nguyên liệu sơ chế cho menu 2 bữa 1 ngày/tuần (Giai đoạn 9-11 tháng).
• Bài 30: Cơm phủ cá ngừ, canh nấm kim đậu hũ, cà rốt củ cải trộn sữa chua (Giai đoạn 9-11 tháng).
• Bài 31: Phở thịt gà, salad súp lơ xanh trộn khoai lang (Giai đoạn 9-11 tháng).
• Bài 32: Cơm phủ súp nấm kim thịt gà, cà rốt và củ cải trộn cá bào (Giai đoạn 9-11 tháng).
• Bài 33: Bánh kếp, súp nấm kim (Giai đoạn 9-11 tháng).
• Bài 34: Cơm nắm phủ hẹ, cá ngừ xào súp lơ xanh và đậu hũ (Giai đoạn 9-11 tháng).
• Bài 35: Cơm rang, salad dưa chuột sữa chua (Giai đoạn 9-11 tháng).
• Bài 36: Cơm, hẹ xào trứng, súp cá ngừ cà chua (giai đoạn 9 - 11 tháng).
• Bài 37: Các menu từ bánh mỳ (Giai đoạn 12-18 tháng).
• Bài 38: Chuẩn bị nguyên liệu sơ chế cho menu 2 bữa 1 ngày/tuần (Giai đoạn 12-18 tháng).
• Bài 39: Phở thịt gà cải xanh, táo trộn sữa chua (Giai đoạn 12-18 tháng).
• Bài 40: Cơm trắng, viên đậu hũ chan nước súp cải xanh (Giai đoạn 12-18 tháng).
• Bài 41: Phở xào, canh cải xanh đậu hũ (Giai đoạn 12-18 tháng).
• Bài 42: Bắp cải và hành tây xào đậu hũ, súp khoai tây (Giai đoạn 12-18 tháng).
• Bài 43: Phở gà lanh, rau su su luộc (Giai đoạn 12-18 tháng).
• Bài 44: Pizza nướng, nước sữa chua hoa quả (Giai đoạn 12-18 tháng).
• Bài 45: Cơm trộn hành tây, cà rốt trộn cá hồi (Giai đoạn 12-18 tháng).
• Bài 46: Menu 9-12 tháng (Bé có thể cầm tay bốc ăn và 1 số món cho bữa phụ).

Đôi nét về UNICA - Hệ thống đào tạo trực tuyến

Unica là một hệ thống đào tạo trực tuyến, là cổng kết nối Chuyên gia với Học viên. Sứ mệnh của Unica là chia sẻ kiến thức thực tiễn tới 10 triệu người dân Việt Nam, đến với UNICA bạn sẽ được trải nghiệm phương pháp học tập hiện đại.

Học viên nói gì về UNICA

Unica được vận hành bởi iNET Academy – Học viện Internet Marketing với hơn 100.000 học viên. Là nơi quy tụ đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm và có uy tín trên cả nước, là các diễn giả, các chuyên gia, các doanh nhân có kinh nghiệm thực tế và khát khao chia sẻ những giá trị của họ tới các học viên Unica. Vậy bạn còn chần chờ gì nữa, hãy nhanh tay đăng ký Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ cho mình ngay bây giờ đi nào! Hãy để bé yêu phát triển khỏe mạnh ngay từ khi còn nhỏ nhé!