Thông tin:

MỘT CHIẾC CHẢO HOÀN HẢO

Đủ nhẹ để nấu ăn hàng ngày, với bề mặt nấu nhẵn, chống dính tự nhiên trong khi vẫn giữ được trọng lượng cần thiết để nướng ở nhiệt độ cao.

La gourmet Nitrigan là một chiếc chảo gang nhẹ hơn, mượt mà hơn được thiết kế tỉ mỉ theo phong cách châu Á, gợi nhớ đến những chiếc chảo Wok trong ẩm thực Trung Hoa.

Những chiếc chảo gang đúc theo phương pháp truyền thống sẽ rất dày và nặng và không phù hợp để làm chảo Wok, vậy nên trước đây chảo Wok thường sẽ được làm từ các chất liệu nhẹ và rẻ tiền như nhôm, thép...

La gourmet đã đã tối ưu hóa trọng lượng của chảo gang với công nghệ đúc nén độc quyền Nitrigan và công thái học của tay cầm để giúp bạn dễ dàng di chuyển xung quanh mặt bếp, lò nướng và vỉ nướng.

CÔNG CỤ HOÀN HẢO ĐỂ TẠO NÊN HƯƠNG VỊ WOK HEI CHO NHỮNG TÍN ĐỒ MÊ NẤU ĂN

Wok hei là hương vị ngon, tinh túy của chiếc chảo Wok tạo ra cho món xào. Để có được hương vị này thì cần đạt được độ nóng rất cao và đảo nhanh để món ăn chín đều. Hương vị ngon sẽ sinh ra từ các phản ứng Caramel, Mailard, và 1 phần từ dầu bị cháy nữa (nếu dùng dầu). Bên cạnh mùi vị thì kết cấu và hương thơm cũng là 1 phần của Wok Hei.

Với những đặc tính của chảo gang La gourmet như trên thì đúng là một công cụ hoàn hảo để làm nên hương vị Wok Hei mà bất cứ đầu bếp hay người mê nấu ăn nào cũng mơ ước.

LỰA CHỌN TIẾT KIỆM VÀ AN TOÀN CHO SỨC KHỎE

Chảo gang dày dặn có thể chống dính tự nhiên mà không có hóa chất độc hại hoặc lớp phủ kỹ thuật nên không lo bong tróc trong quá trình sử dụng, vì vậy cũng không lo chất chống dính nhiễm vào thực phẩm.

Tuổi thọ của 1 chiếc chảo gang có thể từ 10 năm đến 100 năm, tùy vào cách sử dụng và bảo quản của người dùng.

Dụng cụ nấu bằng gang tương thích với tất cả các loại bếp, bao gồm cả bếp từ, bếp gas, bếp hồng ngoại...

THÔNG SỐ KỸ THUẬT:

Đường kính: 40cm

Chiều dài: 50cm (Bao gồm tay cầm)

Chiều cao: 11cm

Đường kính đáy: 14cm

Dung tích : 8L

Trọng lượng: 2,4kg

Độ dày chảo : 3mm

Chất liệu sản phẩm: Gang

Dùng được trên bếp từ & mọi loại bếp

 

La gourmet CAM KẾT :

1. Hàng chính hãng 100%

2. Đổi trả trong vòng 7 ngày nếu phát hiện lỗi hoặc sản phẩm bị bể vỡ khi nhận hàng (trường hợp bể vỡ khách hàng cần có video quay lại quá trình khui hàng)

3. Hỗ trợ tư vấn trọn đời cho sản phẩm chảo gang (vì chảo gang rất rất bền nên sẽ không có gì để bảo hành ạ)