Thông tin:

* Nội dung khóa học “Bí quyết kinh doanh quán cafe từ A đến Z”:

• Những yêu cầu cần chuẩn bị để kinh doanh quán cafe.
• Kỹ năng tìm hiểu và phân tích chiến lược kinh doanh quán cafe.
• Quy trình set up quán cafe.
• Lựa chọn mô hình quán cafe phù hợp.
• Quy trình vận hành quán cafe đạt hiệu quả.

* Nội dung khóa học PHẦN 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN

• Bài 1: Giới thiệu khóa học

PHẦN 2: CHUẨN BỊ

• Bài 2: Tại sao lại chọn kinh doanh café - Cách phân tích thị trường, đối thủ cạnh tranh
• Bài 3: Thấu hiểu nhu cầu của Khách hàng
• Bài 4: Chuẩn bị vốn: Dự toán chi phí đầu tư

PHẦN 3: TÌM HIỂU - PHÂN TÍCH

• Bài 5: Cách lựa chọn thời điểm mở quán
• Bài 6: Khảo sát mặt bằng - Các yếu tố quan trọng để lựa chọn một mặt bằng kinh doanh thuận lợi
• Bài 7: Phương pháp nghiên cứu đối thủ - Đánh giá dung lượng thị trường và xác định phong cách của quán
• Bài 8: Các thủ tục pháp lý - Các loại thuế phải đóng trong kinh doanh café
• Bài 9: Bí quyết đàm phán thuê mặt bằng
• Bài 10: Sang nhượng quán - Những lưu ý khi mua đồ thanh lý

PHẦN 4: SET UP

• Bài 11: Cách thiết kế - thi công quán
• Bài 12: Kinh nghiệm trang trí -
• Bài trí không gian trong quán café
• Bài 13: Những vật dung cơ bản - cần thiết trong kinh doanh quán café
• Bài 14: Bí quyết tuyển dụng và quản lý nhân sự
• Bài 15: Quy trình tác nghiệp giữa các bộ phận tron quán
• Bài 16: Cách đào tạo nhân sự chuyên nghiệp
• Bài 17: Mô tả công việc các bộ phận trong quán café. Cách phỏng vấn - Test nhân sự
• Bài 18: Cách xây dựng Menu - Một số đồ uống Phổ biến trong quán cafe
• Bài 19: Các loại cafe ngon - Cách tính giá Cost nguyên liệu
• Bài 20: Cách xây dựng giá bán - Cách tính điểm hòa vốn
• Bài 21: Cách Xây dựng
• Chương trình Marketing - Chăm sóc Khách hàng

PHẦN 5: VẬN HÀNH

• Bài 22: Cách chọn này thuận lợi để khai trương
• Bài 23: Kế hoạch và các hoạt động nên triển khai trong ngày khai trương
• Bài 24: Phương Pháp kiểm soát và phân tích hoạt động kinh doanh trong quán cafe
• Bài 25: Cách quản lý nhân sự
• Bài 26: Các loại thất thoát chủ yếu trong kinh doanh café
• Bài 27: Hướng xử lý khi xảy ra thất thoát
• Bài 28: Các nguyên nhân thất bại thường mắc trong kinh doanh
• Bài 29: Phương pháp thanh lý tối ưu

PHẦN 6: CÁC MÔ HÌNH QUÁN CAFE PHỔ BIẾN

• Bài 30: Mô hình cafe bình dân - quán cóc
• Bài 31: Mô hình cafe bánh ngọt
• Bài 32: Mô hình cafe bóng đá
• Bài 33: Mô hình cafe rang xay nguyên chất
• Bài 34: Mô hình cafe nhạc
• Bài 35: Mô hình cafe nhượng quyền
• Bài 36: Mô hình cafe sách
• Bài 37: Mô hình cafe sân vườn
• Bài 38: Mô hình cafe take away
• Bài 39: Mô hình cafe văn phòng

PHẦN 7: CÁC KỸ NĂNG MỀM CẦN THIẾT

• Bài 40: Kỹ năng chăm sóc khách hàng (phần 1)
• Bài 41: Kỹ năng chăm sóc khách hàng (phần 2)
• Bài 42: Kỹ năng gây ấn tượng và tạo niềm tin với khách hàng
• Bài 43: Kỹ năng giải tỏa stress (phần 1)
• Bài 44: Kỹ năng giải tỏa stress (phần 2)
• Bài 45: Kỹ năng giao tiếp
• Bài 46: Kỹ năng làm việc nhóm
• Bài 47: Kỹ năng lắng nghe
• Bài 48: Kỹ năng quản lý và lập kế hoạch
• Bài 49: Kỹ năng tạo động lực trong công việc (phần 1)
• Bài 50: Kỹ năng tạo động lực trong công việc (phần 2)
• Bài 51: Kỹ năng xử lý lời từ chối (phần 1)
• Bài 52: Kỹ năng xử lý lời từ chối (phần 2)

PHẦN 8: PHONG THỦY CƠ BẢN

• Bài 53: Tam hợp Tứ Hành Xung
• Bài 54: Phong thủy chọn hướng theo tuổi
• Bài 55: Màu sắc phù hợp với tuổi
• Bài 56: Sát khí nên tránh
• Bài 57: Vật phẩm phong thủy và ý nghĩa
• Bài 58: Cách đặt bàn thờ thần tài theo phong thủy
• Bài 59: Bố trí quầy thu ngân theo phong thủy
• Bài 60: THiên Can - Địa Chi
• Bài 61: Ngũ hành trong phong thủy Đánh giá và góp ý khóa học Các khóa học liên quan