1. Khi mới mua sản phẩm inox về, trước khi sử dụng lần đầu nên rửa sạch vật dụng inox và đun sôi với nước có pha một ít nước chanh hoặc giấm.

2. Không nên chứa thức ăn có nhiều chất muối hoặc axit (thức ăn chua) lâu ngày trong vật dụng Inox vì sẽ làm thức ăn có mùi sắt.

3. Sau khi dùng, bạn cần rửa ngay, không nên để các chất béo, muối hoặc axít như giấm còn đọng lại dưới đáy nồi qua đêm.

4. Tránh đổ nước lạnh vào vật dụng inox khi chúng còn đang nóng để tránh bị sốc nhiệt làm cho vật dụng dễ bị hư hỏng.

5. Nồi inox một lớp, đáy thường bị các vết vàng cháy sau khi nấu do tích nhiệt không đều. Muốn xóa bỏ những vết này, bạn chỉ cần dùng một miếng vải mềm tẩm chanh hoặc giấm, chùi sạch chỗ cháy theo vòng tròn, nồi sẽ sáng bóng như mới.